米其林一星 西華
除了台中為首次加入米其林指南外,鹽之華是以「法式料理」而非眾多餐廳參加的「創意料理」拿下一星肯定,實在難得,而且黎主廚在台中法餐市場耕耘36年,...西屯區市政路581 ...,米其林三星雙胞胎主廚.Jacques&LaurentPource蒞臨客座.1999.領先全台引進乾式熟成牛排...
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2010年8月3日—...星級主廚來台,但或許是星星不夠多(一星為主)而未能造成大轟動。直到二○○九年,西華飯店首度邀請日本米其林主廚來台,尤其是連續兩屆米其林三星 ...
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